Administra ton blòg

Crea un blòg ara ! Es aisit e a gràtis


La confitura de gratacuòu...

Me semble 'ver obludar de'n parlar. Vos desire de'n aver enquera par 'massar lo melhor merti contre la gripa Bachelot-que-balha-1,5miliard-per-sos-amics-e-per-comunicar-contra-400milions-lu-trauc-de-la-SECU, un pitit marfondament per 'queu meschent temps, breu, beleu 'na gulha au bigòs per tornar trobar l'alen, se reviscolar, se rapialar. Fòra se v'autres crànhetz pas lo freg coma 'n'ovelha pialada.

De'n prumier, fau culhir las baias, qua'iment dos quilograms de fruchas per esperar un quilograma de confitura e enquera. Las fau blètas, se i a pas 'gut
de gialadas chas vos, podetz lurs far passar 'na nuech dins un congelator.

gratacuou1.jpg


Aprep la culhida, fau las netiar quo es de dire dostar los os e los pitits piaus tant grators. I a mantunas metodas, d'aquela que fai cueir las fruchas entièras per las tamisar 30 minutas aprep jusca aquela, balhada per vòstre servitor, un pauc longa (5 oraas) beleu, mas la mai segur per pas minjar de las saloperias.
Per ostar los nogeus e los piaus, fau copar las baias a las doas estremitats, puèi ne'n doas partidas e 'chabar per lu netiatge avant de las far bonhar 10 minutas.

'Quò i es, avetz 'chabats, fau pesar las fruchas, los cueir 20 minutas dins 'na topina emb de l'aiga au ras de las baias. Aprep 'quelas 20 minutas, fau passar las fruchas au molin a legums, mesma l'aiga de la cueisson. Tornatz la charn esbolhada dins la topina, ajutatz un veirre d'aiga e 3/4 dau pes daus fruchs pesats en sucre. Boiratz e desboiratz dau temps de la cueisson, fuec doç, 20 minutas de mai. Podetz ajutar lu jus d'un citron.
Dins un veire, botar 4 g. d'agar-agar, lo descalhar emb un pauc d'aiga e botar iò dins la topina. Far cueire 2 minutas de mai sens dobludar de boirar.

Tuatz lu fuòc e olhatz los pòts, barratz los avant de los cuar tota 'na jornada.

Obludatz pas que 'nar 'massar lu gratacuòu a bicicleta porta tòrt a degun : pas de CO² fòra vòstras bufadas, pas de delocalisacion ne'n China per 1 kg de confitura, beleu un pauc de lum, segur mas tant qu'un supermerchat.
Obludatz pas la 17ema jornada sens boticar

!!!!!
Ai charchat « grattecul » sus la tiala e ai trobat 'quò


E aquò per los nacionalites

!!!!!

joan-peire — 2009-11-20 GTM 1 @ 19:48

Veire/Escriure Comentaris digg it | del.icio.us

Simon

« Simon » lu grapaudon chantor au peitrau jaune (lt : bombina variegata) dins 'na videò au clar la luna daus filmonets de la tiala, e aquí maitot sus un sit sabant ente son chant es 'nalisat, d'alhor se ditz que lo grapaud non pas chanta mas tusta.

Gente coma un grapaud sus 'na boitiá de 'lumetas

Tot grapaud fai ben son saut

Prener los grapauds per la coá

joan-peire — 2009-11-18 GTM 1 @ 13:30

Veire/Escriure Comentaris digg it | del.icio.us

Oh yeah, oh yeah !

cm.jpg
Freud trabalha pertant pas chas nos 
:)

joan-peire — 2009-11-18 GTM 1 @ 13:00

Veire/Escriure Comentaris digg it | del.icio.us

La blanda

Las bolas negras
Bolan dins l'estanh sus la rua
La coá sec las jaunas

Una salamandra suert
s'entre-ondar las pautas.

Se legisse aquela notiça, sei pas un vertadier poëte dau tanquà, paubre de me, solament un poëtilhon, l'imatge mena sus un joèb.

salamandra.jpg

joan-peire — 2009-11-17 GTM 1 @ 20:15

Veire/Escriure Comentaris (4) digg it | del.icio.us

Yandé Codou - La griòta dau Senghor

Sinopsís : la chantosa Yandé Codou Sène, beleu 80 ans, es l'una de las darnièras mohicanas de la poësia polifonica serèra. Aqueu film es l'agachada personala sus 'na divà que traucet l'istòria dau Senegal tras l'un daus pus grands mites, lo regent poëte Leopòld Sedar Senghor.
Una istòria doça-amara sus la grandor, la glòria e lu temps que fug.

Los prumiers imatges fan veire una sala voida, una sala d'espectacle voida. Lo film se 'chabará per la mesma sala, la mesma sala plena, au mitan d'aquelas doas scènas, l'encontra de la cantatritz Yandé Codou.yande-codou.jpg

Lo documentari montra un monde pres dins la modernitat sauvatga dau nòstre, de monde. Aquò es pas dich directament, solament montrat. 'Quò es pas dich perqué la parola es balhada a 'quela poëtessa, a las soás qualitats de griòta, au temps dau Senghor. La gent qu'intervenan son daus vilatjauds, e de las vilatjaudas perque i a beucòp de femnas, preparats, aprestats per la camerà, mas l'astuça es bona per comprener coma marcha aquela poësia. Per los sabants qu'intervenan, quo es desparrier, son daus especialistes que balhan 'n'analisa d'un fach, lu portan dans l'istòria, l'analisan coma un margaud 'na rata avant de la minjar.

Ente la griòta parla de sa familha, de son filh alcolic, l'especialiste parla d'escòla o b'etot d'archivas. Quo es ben la problematica de la transmission qu'es ilustrada 'quí. Saber ancestrau d'una casta contra democratisacion, lu francès linga dau poder contra lu serèra linga d'un pòble, diferença maitot entre lu poder politic e lu poder poëtic dau griòt, imatge « sociau » dau regent.

La diferença entre coneisser lu chamin e lu percórrir es ilustrada emb 'na crueutat taribla, per 'na justa simbolica e l'artista balha un jutjament sens apel. 'Questa pita scèna ente un fonccionari de las archivas nacionalas marcha chantar la soá adaptacion d'un chant, paubres pitits de paubres pitits. Eu auset mesma parlar tecnica. Eu auset mesma li parlar francès quante 'la li fai la leiçon ne'n serèra.

'Questa justa la manda a mai d'un-a-s, 'la me chaufa enquera la jauta ;-)

Un filmonet (58 minutas) de l'Angela Diabang

Liams :

joan-peire — 2009-11-15 GTM 2 @ 22:37

Veire/Escriure Comentaris digg it | del.icio.us

Una informacion importanta.

Per 'na vetz, 'quò es pas 'na connaria que vos balhe de legir. Afé beleu pas, perque ai pas charchat a crosar l'afar e  l'informacion es beleu jà sus la tiala sus daus vertadiers sits d'informacion...

Vene d'aprener que los guichatiers de la societat daus chamins de ferre, (aquí a Orléans mas beleu ben a Lemòtges, Bordeu, Marselha, Renne, Lille tanben) lurs es damandat de notar los limeròs de la carta bancaira e dau tiquet, 'quò quante v'autres 'chaptetz un bilhet per Copenague. La fuelha damande de iò far d'aici au 16 de decembre, fin da l'amassada de las nacions unidas especiala « desboiratges climatics ». Los limeròs entau notats son balhats a la prefectura.

Laidonc, enquera 'na vetz, un gatge moderne, un chause de plastic emb 'na puça vendut coma 'n'aisina es un util de contraròtle de la gent. Ren de noveu sus la susvelhança de la populacion. Fòra que nos fau aprener a nos estauvirar d'un quauquaren de plastic per eschivar d'estre considerat coma terorist potentiau. Dire NON tot lu temps es 'na solucion bona individualament, per son embonilh e 'chabar sa vita eslandit.

Fau beleu s'escridar defòra ?

Beleu m'espaurisse, m'esglene, m'esmalisse,  m'esfrede per ren, beleu pas.

Liams :

sige_dessin_apx_470_.jpg

joan-peire — 2009-11-15 GTM 2 @ 12:44

Veire/Escriure Comentaris (2) digg it | del.icio.us

Pour mes ami-e-s « seulement » francophones

E per las tipessas de crisscreumbeul-lu bilhet e crisscreumbeul-lu sit...

L'émission d'octobre de Radio PAC est pour vous autres, mes ami-e-s « seulement (*) » francophones. Elle est quasiment toute en français, ainsi elle vous est « accessible ». Elle dessine dans de grandes lignes, avec des mots simples, sans vocabulaire de spécialistes spécialisés ou de militant-e-s après militanter :

  • un semblant de « culture occitane » avec des cathares inside
  • un « linguistan » occitan
  • une culture troubadouresque sans les trobaritz (**)
  • ...

'T'être même qu'ils et elles font de la radio avec un béret vissé sur le chef.

Je suis loin d'être en accord avec l'ensemble du contenu, rien de neuf depuis la dernière gelée blanche, mais, maintenant, now, aura, nous aurons de quoi bargasser. 

★ ★ ★

L'émission :

Per deschargar, bouton de drecha e enregistrar jos octobre 2009

(*)Aqueu biais de dire es pas surtit de mon cerveu malaute.
(**)Le sexisme est-il un fait nationaliste ?

joan-peire — 2009-11-13 GTM 2 @ 05:00

Veire/Escriure Comentaris digg it | del.icio.us

La Gasconha dins lu pòste

Afé, 'na partida de las landas de Gasconha.

Sus París-inter, emb daus chants, un accent, 'n'esplicacion sus l'uman, sus los òmes e lu trabalh de la terra, un pauc de politica maitot...

jeudi 12 novembre 2009

Le résinier pas résigné, Raymond Lagardère, lutteur social des Landes

Adjutar aprep 'na novela escota : ai pres beucòp de plaser mas l'emision conta 'n'istòria un pauc tintada de sepià, dau temps ancian. Emai 'quò siguesse important de saber d'ente n'autres venem, per nòstra cultura personala, sem en dreit d'esperar una emision sus la gent dau temps d'auèi.

joan-peire — 2009-11-12 GTM 2 @ 16:01

Veire/Escriure Comentaris (1) digg it | del.icio.us

11 de novembre

barrat1.jpg
E òc ! Avem pausat lo barrador sus l'entrepresa de pizza 'queu jorn. 
:)

joan-peire — 2009-11-12 GTM 2 @ 11:00

Veire/Escriure Comentaris (2) digg it | del.icio.us

La naissença d'un nuòu regime

Vene d'entendre lo gròs Raoult parlar de la N'Diaye qu'ai pas legit son libre ; de tots los recompensats au jorn d'auèi ai solament legit lu libre dau Kossi Efoui. 'Laidonc la naissença d'un nuòu regime, un an aprep l'afar de Tarnac ?
★ ★ ★

Victoriosa, l'Italia es marrida dins sas volontat de terras de per lu monde.

Beucòp parlan de « victoria copilhada ». Lu movament faschiste vòu respondre a 'queu sentiment, ne'n mai d'aquò, es 'na continuacion de las violenças proprias a la guerra.
  • Març de 1919, Benitò Mussolini, ancian institutor, tendança socialista, medalhat de la prumièra guerra, farja los prumiers faisceus italians per combatre. Aquilhs erián un boiradís dentra nacionalistes d'estrèma dreita, d'anarchò-sindicalistes de gaucha e quauques ancians combatants.
  • 'Quilhs faisceus son estats viste coneguts de per lurs 'bilhaments : chamisa negra & barron
  • Doas annadas aprep, Mussolini compren que los grands patrons son pensius d'un projecte fòrça demagogica. Tròp pròpche d'un programe revolucionari, l'esga e crea lu partit nacionau faschiste ne'n novembre de 1921. Un faschisme que s'adreiça mai a queu-quí possed que non pas aus maucontents.
  • Lu 28 d'octòbre 1922, Mussolini se troba chap d'una tropelada de chamisas brunas, mens nombrosa que l'armada dau rei Victor-Emmanuel III que pertant, beleu conselhat per los industriaus e los militaris, refuset la confrontacion.
  • Mussolini es nomat regent dau conselh lu 30 d'octòbre.

L'instalacion de la dictatura :
Au mes d'abriau de 1924, los faschistes ganhan las eleccions (3/4 daus sietges).

  • Mussolini se desbarrassa de l'oposicion politica, dau Mattéotti d'en prumier
  • Dès decembre 1925, las leis « faschistissimas » organisan la dictatura, Mussolini deven lu « Duce » e se garda lu poder eisecutiu. Lu maufait d'opinion es instaurat : los jorneus e los sindicats nonfaschistes son dispersats.
  • L'armada, l'administracion e l'ensenhament son espurats. L'ÒVRA es la poliça politica dau Mussolini e 'la es charjada de 'restar e chaçar tots los oposants, los comunistes de'n prumier.
  • Lu 11 de febrier 1929, los acòrd dau Latran son sinhats coma lu Papa.

L'Estat totalitari : la persona es ren, l'estat es tot.
Los movaments coma la revolucion francesa, lu marxisme o lu capitalisme son regieitats perque basats sus 'na fòrma de democracia que lu faschisme italian pòt pas concebre dins son eidèia d'un estat qu'englobariá totas las activitats tant politicas, qu'economicas, juridicas o cultruralas de la nacion. Lu chap mitica d'aqueu estat es lu « Duce » e : lu « Duce » a totjorn rason !

  • L'estat interven maitot dins l'economia ente lu liberalisme es remplaçar per un dirigisme economica per menar l'Italia a 'na fòrma d'autarcia. Lu monde dau trabalh es fòrça encadrat per los corporatismes.
  • Per reduire las importacions, l'estat organisa de las batalhas coma aquelas dau blat, de la terra presa sus los margolís, las rotas, los chamins de ferre... e entau lu nombre daus chaumairs baissa.
  • Ne'n 1933, l'Institut per la Reconstruccion Industriala es creat
  • Los sindicats son bandits e la disciplina estricta tant per los obriers coma per lo patronat

La grandor de l'Italia nouvela
Mussolini vòu de'n prumier esvelhar 'na mentalitat de massa comuna.

  • Los lesers son encadrats per lo ministèra de la cultura popularia, lu « Dopolavoro », tant per lu spòrt que los viatges.
  • La premsa es susvelhada e la propaganda importanta. Los arts plasticas, l'architectura, lu cinemà trabalhan a la glòria de la nouvela Italia.

Tèxte librament revira d'un cors sus la montada dau faschisme e subretot sus l'instalacion de la dictatura, tèxte trobat sus aqueu sit

Liam :

~~o[O!O]o~~
Kossi Efoui parla de son libre « Solo d'un revenant »

joan-peire — 2009-11-11 GTM 2 @ 20:00

Veire/Escriure Comentaris digg it | del.icio.us