los chaçorculhors
Quò es bentòst la darriera, la sason per jugar los chaçorculhors dins los bòscs, tant que lo lop n'i es pas... Veiquí donc quauques recetas de cosina.
Lo vin de cassís
Las liquors de fruchs sauvatges
Los siròps de fruchs rojas
Las confituras.
'Tencion per 'massar los fruchs de totjorn o far a mai d'un metre de naut, de los aigats emb dau vinagre blanc 'na demiora e per 'chabar 'quí lo messagte de prevention, i a daus fruchs poisons quante son crus (lo secant per exemple) mas plan bons quante son cuechs.
Ne'n mai d'aquò, lo farmacian es 'quí per vos aidar se v'autres avetz daus dobtes.
joan-peire @ 10:37 Categorias: chaçorculhor cosina
digg it
del.icio.us
Me songe estre 'na fòrma de quasernet de brolhon usat gairament que per la livrada estreita de la linga d'aur, la linga d'òc dau lemosin-charentès ;-) Jamai urós, jamai malurós de tròp, pas lemosin per ren, segur. Per me localisar sus 'na carta, 
